家常银鳕鱼做法 ？银鳕鱼的做法

很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，银鳕鱼希望可以帮助到大家，法银法下面一起来看看吧！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料：银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、银鳕鱼味啉、法银法清酒）、鳕鱼香菇50克、家常柠檬10克
、银鳕鱼西香菜5克

制作
：

1
、法银法鳕鱼切成片状，鳕鱼放入烤箱 。家常

2 、银鳕鱼烤至八成熟  ，法银法涮上靠汁 ，烤熟。

3 、装盘时下垫番茄片
 ，上放柠檬角，西香菜以作点缀。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐 。

主料
，鱈鱼，豆腐

调料，盐，胡椒粉，料酒，香油，葱花
，香菜，姜蒜。

过程 ，

1，将鱼切成块儿，将豆腐切成块儿。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿 。放盆儿里加盐，胡椒粉 ，料酒，葱姜腌制一下。

2，锅烧油 。下鱼块，煎一下
，下葱姜蒜 。煎两面儿微黄。加水，下入豆腐 。烧一会儿 。加盐。

3 ，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入 
。炖上一会儿 。

4
，出锅前加香油，撒少许香菜 ，葱花。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单
：

．银鳕鱼2斤、大蒜2瓣、大葱1根
、生姜1块、花椒7.8粒、大料3个、小辣椒2个

·辅料  ：老抽  、生抽 、料酒 、陈醋、白酒、盐 、糖 、面粉
、食用油

Do-

操作步骤 ：

1、银鳕鱼洗净
，切段
，加入两勺料酒 ，一勺盐
，用手抓匀后，腌制约半小时！2、锅中倒入油 、烧热后
，将鱼段裹上白面
，放入锅中煎至两面金黄即可盛出！

3
、将煎好的鱼段重新放入锅中，沿锅边淋入两勺陈醋 、一勺白酒！盖上锅盖焖10秒钟！打开锅盖加入适量加热水，水量与鱼肉齐平。放入葱段 、生姜、花椒、大料、辣椒。再加入两勺生抽 、两勺老抽
 、一勺糖
，用锅铲翻拌均匀即可！

4、盖上锅盖
，大火煮沸后 ，转中火 ！约20分钟直至收汁 ！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。

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